Allem Anfang...

Apr. 17

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Apr. 15

luckypeach:

We’re excited to announce that Lucky Peach is now on Medium, meaning we’ll be posting articles from the magazine in their entirety (live and uncensored!) online for your enjoyment. All seven of our James Beard nominated stories will go up this week.
Image by Helen Tseng

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Apr. 08

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Apr. 07

Supperclubs für den Summer of Supper gesucht…

Ein paar von Euch werden sich sicher noch an den Supperclub Summit in London erinnern.  Während der olympischen Spiele trafen sich verschiedenste Supperclub-Teams, um im Goethe-Institut großartige Abende zu gestalten. Alle, die das Glück hatten, an einem dieser Abende dabei sein zu können – und zwar völlig egal ob als Gast oder als Teammitglied – werden das nie wieder vergessen.

Deshalb haben wir uns gedacht: es ist höchste Zeit für einen zweiten Summit! Diesmal nicht in London, sondern in Köln. Und nicht während der Olympischen Spiele, sondern nach der WM.

Genauer gesagt vom 13.7 bis zum 1.8. An insgesamt bis zu 8 Abenden und einem Sonntag Mittag (London sunday lunch, anyone?) wird das Ehrenfelder Marien-Eck zur Bühne für den:

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Wir bieten:

Das Marien-Eck. Einen schönen Raum für bis zu 30 Gäste. Eine offene, vollausgestattete Küche (große Induktionskochfelder, Öfen, Dampfgarer, Eismaschine und ein großer Sous Vide Garer). Jede Menge Besteck, Teller, Gläser… Kurzum: das perfekte Umfeld für einen großen Abend.

Wir suchen:
Supperclub-Teams, die Lust haben, genau diesen großen Abend zu gestalten. Und so einem Teil des großartigen Summer of Supper zu werden…

Interesse? Dann meldet euch bei Marco unter m.kramer@marien-eck.de

Und für alle anderen gilt: Spread the news und Stay tuned. Wir sehen uns auf dem Summer of Supper…

Apr. 04

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März 31

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März 23

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Retweet…
…weil der Laden bei mir in Ehrenfeld um die Ecke ist. Weil er jede Charme hat. Weil das Angebot von Surki wirklich einzigartig ist. Und weil auf mich allein ja niemand hört, muss eben Billy Wagner ran:
nobelhartundschmutzig:

Wunderbar charmant, sehr nah am Menschen. Sehr nah am Produkt. #vinnatur #natur #naturwein #köln #nobelhartundschmutzig

Retweet…

…weil der Laden bei mir in Ehrenfeld um die Ecke ist. Weil er jede Charme hat. Weil das Angebot von Surki wirklich einzigartig ist. Und weil auf mich allein ja niemand hört, muss eben Billy Wagner ran:

nobelhartundschmutzig:

Wunderbar charmant, sehr nah am Menschen. Sehr nah am Produkt. #vinnatur #natur #naturwein #köln #nobelhartundschmutzig

März 19

I’m in love with the radio on… (a.k.a. Küchenfunk #44)

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Falls jemand interessieren sollte, wie sich meine Stimme anhört –  Martin “Soupsfornoobs” und "Küchenjunge" Chris  haben sich mit mir im Küchenfunk unterhalten. Über eine Stunde reden wir unter anderem über Wein, Weib, Gesang, Bier, Rindfleisch im Allgemeinen und San Sebastian im Besonderen. Und als Goodie verrate ich, wie man Vera Pizza Napoletana in einem handelsüblichen Haushalts-Backofen hinbekommen kann und wo man zu eben der in Köln in naher Zukunft sowohl ziemlich guten Wein als auch ziemlich gutes Bier bekommen kann….

Und als Goodie für alle, denen die Titelzeile dort oben vielleicht noch irgendwie bekannt vorkommen mag, hier noch ein Stückchen Musik, das wie kaum ein anderes den perfekten Soundtrack zum Cruisen mit dem Auto liliefert (play as loud as possible):

Roadrunner once… Roadrunner twice… I’m in love with rock ‘n roll!

März 11

Nachtrag zum letzten Posting (und nettes Goodie von TUMBLR)

Nachtrag zum letzten Posting (und nettes Goodie von TUMBLR)

(Quelle: assets)