Impersonating Famous Food Bloggers, Vol. 2
Heute:
BEING CHEZULI
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Weihnachtsfeier/catered by Nelson Müller:
Qucihe Lorraine
Lachvariation im Glas
Thunfischsashimi mit Glasnudelsalat
Liguine aus dem Parmesanlaib mit Trüffelschaum um frittiertem Ruccola
(Symbolbild, Originalteller leider versäumt)
Cassoulet vom Perlhuhn
Angus-Burger
Das Dessert habe ich nicht fotografiert – aus GRÜNDEN.
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Mein Fazit: Küchenleistung gut bis sehr gut, in ein paar einzelnen Bereichen auch hervorragend. So, wie man es von einem 1-Sterne-Koch - selbst beim Event-Catering - erwartet. Nelson Müller selbst ist ziemlich genau so, wie er auch in Interviews im Fernsehen wirkt - nämlich einfach umwerfend sympathisch. Einziges Manko der Veramstaltung: das Dessert. Das ist offensichtlich nicht so seines - jedenfalls wirkte es an diesem Abend so…
