Let us now praise famous men (a.k.a. Porkcamp ‘s over)
foto: valentinheyde on flickr
Nachdem allerorts Blogs, Tweets und Flickrgruppen von der Größe der letzten Tage künden, will auch ich in den Gesang einstimmen: Herr, was für ein Wochenende.
Im Laufe der nächsten Zeit werden an dieser Stelle noch ein paar detailierte Einträge folgen, zum Beispiel einer zur Herstellung der Pork Pies, die mir eine von Simon Majumdar (immerhin einer der “Dos Hermanos”) spontan verliehene Ehren-Mitgliedschaft in der Melton-Mowbrays-Porkpie-Producers-Association eingebracht haben, oder auch eine kleine Randnotiz über ein kleines Geschmackswunder namens niedrigtemperaturgegarte Leberwurst aus der begnadeten Hand von Otto Pfeiffer.
Doch so fein und wohlschmeckend das auch alles war, was an diesem Wochenende produziert und gekocht wurde – vor allem anderen will ich die Menschen preisen, die schlicht und einfach das Porkcamp waren. Der Geist und diese ganz spezielle Energie, die während dieser Tage fast greifbar über dem Gut schwebten, sind für mich auch jetzt noch präsent und erfüllen mich tief im Inneren mit Wärme, Begeisterung und großer Dankbarkeit. Sowohl gegenüber den Mit-Teilnehmern des Camps, als auch gegenüber dem grandios engagierten Team von Gut Hesterberg…
(to be continued)
ps: Wer sich neben mir noch weitere Informationsquellen über die Mutter aller Wochenenden erschließen möchte, schaut am besten hier nach. Aber auch der Suchbegriff “Porkcamp” bei Flickr fördert allerhand sehenswertes zutage.
