…und zwar eines über eine Reise. 38.000 Meilen, 44 Tage, 11 Länder. Entdeckt über Gezwitscher des großartigen Paul Fritze (lesenswertes Interview mit ihm findet sich zu Zeit bei der Portrait-Zentrale).
EAT from Rick Mereki on Vimeo.
Ansonsten: was Paul sagt.
Und nun raus, um die Einkäufe für “zum Teufel mit den guten Vorsätzen…” zu erledigen.
Manche Studenten machen nach Studium und Diplom “was mit Medien” – andere machen “was mit Nudeln”: sehr schönes Video bei kuechengeruechte.
kuechengeruechte / ∞
…voller kleiner Juwele. Marco Pierre White kocht für seine ehemaligen Ausbilder im Harveys. Am Posten neben anderen der blutjunge Gordon Ramsay. When they were kings…
Mehr davon hier…
via (und mit großem Dank an Frerk für das Heben dieses grandiosen Schatzes) Folge-mag.com/blog/
Zugegeben, die Posting-Frequenz hier ist zur Zeit recht niedrig. Um die Wartezeit auf den nächsten Artikel zu verkürzen, hier ein schönes Video vom Alltag in einem (von zweien) niederländischen 3-Sterne-Restaurant(s).
(via Kathas Gezwitscher)
Großartiges Kochvideo von William Hereford. Ich glaube, so oder so ähnlich sollte Bewegtbild über das Kochen heutzutage aussehen. Emotion und Leidenschaft und darüber (buchstäblich) ein Layer mit Informationen. In Herefords Blog finden sich noch ein paar kurze aber interessante Gedanken dazu. Truly inspiring…
(via dem Gezwitscher von Katha und dem Kekstester)
Das von mir ob seiner stilsicheren Auswahl an Themen, Bildern und Menschen außerordentlich geschätzte Video-Interview-Magazin FOLGE hat seine Ausgabe #8 veröffentlicht. Gewidmet sind die ausgesprochen ruhigen und wohltuend unaufgeregten Neuneinundreissig dem Berliner Schokoladenhersteller Andreas Hamann und seinem Vater. In jeder Beziehung sehenswert.
