Alle Jahre wieder… (a.k.a. Brigitte Extra Plätzchen)

Die Back-Spezailisten werden es sicher schon längst zu Hause haben, aber bevor es nachher heißt “Warum hat mir denn niemand Bescheid gesagt?” hier zur Sicherheit die Service-Meldung für eventuelle Nachzügler:

Die Brigitte mit dem jährlichen Plätzchen-Special liegt zur Zeit am Kiosk aus. Nachdem (nicht nur) mich die letztjährige Back-Beilage eher enttäuscht hat, begründet ein kurzes Querlesen der aktuellen Ausgabe die Hoffnung auf die Rückkehr zur gewohnt hohen Qualität der Jahre zuvor.

Unter anderem findet sich auch ein Rezept für Lussekatter. Ob die Variante aus der Brigitte allerdings mit dem allseits beliebten Rezept von Katha mithalten kann? Da ich mich zu der Zeit vermutlich deutlich deftigeren Dingen widmen werde, bitte ich um Freiwillige für ein kurzes Vergleichsbacken. Frau Kaltmamsell, vielleicht?

posted Vor 7 Monaten on Oktober 22nd, 2011 at 16:33 /
tags: Brigitte Plätzchen Weihnachten Lussekatter Katha
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Herr Paulsen besucht die Lamiacucina zur Weihnachtszeit…

(a.k.a. Bratapfel-Charlotte)

Ein kurzer Rückblick: Bei den Planungen des diesjährigen Menues für den heiligen Abend waren sich die Beteiligten schnell handelseinig. Dem Volk gelüstete es nach Kalbsbraten, als Alternative lag daneben auch noch etwas Spanferkelrücken im Ofen, dazu etwas Gemüse und ein paar Kartoffeln. So weit, so profan. Detaillierteres Bloggen völlig unnötig.

Anders das Dessert…

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posted Vor 2 Jahren on Januar 16th, 2010 at 18:45 /
tags: Nutriculinary Dessert Marzipan Bratapfel Weihnachten Lamiacucina Robert Charlotte Apfel
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Eine kleine Schatztruhe für Weihnachtsbäcker…

Eine Sammlung alter österreichischer Rezepte für Weihnachtskekse:

Weihnachtsbäckereien - österreichisches Keksverzeichnis

(via - na, wem schon - esskultur.at)

posted Vor 2 Jahren on Dezember 10th, 2009 at 12:29 /
tags: backen Kekse Weihnachten Österreich
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